Makanan dan minuman yang telah dibeli dipasar atau supermarket dan yang tidak langsung dimasak sebaiknya disimpan dalam kulkas. Alasan disimpan di dalam kulkas biar tahan lama, tetapi tahukah Anda idealnya makanan dan minuman yang disimpan dalam kulkas ? karena bahan-bahan tersebut bila terlalu lama akan berubah bentuk dan tidak layak untuk dikonsumsi.
Bukan berarti makanan yang disimpan di kulkas akan tahan sangat lama. Sering kali tindakan keliru yang Anda anggap sepele akan memperpendek usia penyimpanan bahan makanan dalam kulkas.
Untuk bisa mempertahankan kesegaran bahan makanan dalam kulkas, jaga suhunya tetap 4,4 derajat Celsius. Selanjutnya, ketahui umur simpan makanan di dalamnya, seperti diulas Real Simple berikut ini:
Keju bertekstur keras 6 bulan
Mentega 1-3 bulan
Minyak zaitun dan acar 1 bulan
Telur 3-5 pekan
Keju bertekstur lembut tapi belum dibuka 3-4 pekan
Keju bertekstur lembut yang sudah dibuka 1-2 pekan
Daging asap bahkan sudah dimasak 1 pekan
Telur rebus 1 pekan
Daging panggang 3-5 hari
Roti 3-4 hari
Ikan yang sudah dimasak 3-4 hari
kentang tumbuk 3-4 hari
Daging yang sudah dimasak 3-4 hari
Unggas yang sudah dimasak 3-4 hari
Bahan isian yang sudah dimasak 3-4 hari
Sup dan minuman 2-4 hari
Buah panggang 2-3 hari
Unggas segar 1-2 hari
Ikan segar 1-2 hari
Buah belum dipanggang 1-2 hari
Kaldu daging 1-2 hari
White wine 1-2 hari